ファーム安芸高田

初めてトラクターを運転した。田んぼに水を入れて土を耕運する。それによって土がトロトロの粉状になっていく。そして根株等の異物も砕かれ土の中に隠れていく。これを繰り返して田んぼの土はペースト状に変化していく。ただ、この作業のあとに「ほんじろ」と言ってさらに仕上げの作業があるのだ...

育苗ハウスに移された苗が順調に育ちだした。若い社員が室内温度を管理しながら日々、ハウスを開け閉めし、散水を行う。先輩から指導を受け一生懸命に育苗する姿は頼もしく、彼らが未来を背負ってくれるのだと、ある意味ほっとしている。これから苗は１５㎝ほどに成長したらほぼゴールデンウイー...

育苗機で30℃に加温して3，4日もするともやしのような苗の芽が3ｃｍほどに育つ。よくよく見ると芽の先端に宝石のような水滴がキラキラと光っている。これが何とも言えない神秘的な情景を醸し出す。農業を営む者にとって最初の感動的な瞬間かもしれない。どういう仕事であれその過程において...

入社して5カ月があっという間に過ぎた。白ネギや原木椎茸など、見よう見まねで先輩について作業してきた。 水稲についてはこれまた初めてで、珍しいことだらけである。「播種」なんて聞いたことも無かったが、なんと 種まきのことだった。田植えの時の苗はこれから始まるのだと納得した。種籾...