ファーム安芸高田

１２月の末から収穫が始まり、皆でせっせ、せっせと土にまみれて白ネギをコモに巻いて持ち帰り、１本づつ皮を剥いて箱詰めや、袋詰めにしてきたが、ようやく終わった。年明けから何回雪に悩まされたことか！雪が積もるたびに神経を使った。葉が折れなければいいが・・・・！皆、その都度畑に足を...

ファーム安芸高田で収穫して1本、1本丹念に皮を剥いて袋詰めされた白ネギは産直市へと運ばれて即売されます。売りは勿論、「新鮮野菜」です。ちなみに私は安芸高田市から50キロ離れた広島市に在住しています。近所のスーパーで同じ白ネギを購入して食べ比べの実験を試みたことがありますが、...

勘弁してもらいたい！こう、毎週やられると気が萎える。子供のころは好きだった。だって、宮崎出身の私にとって雪は再々のものでは無い。何年かぶりに積もる事はあった。その時はやれ雪合戦だ、雪だるまだと、すべてが溶けてしまうまで遊んだ。それも残念ながら1時間も持たなかった記憶がある。...

広島ジャンボとは椎茸のことである。こいつも気まぐれで芽を出すときは一気に出るが、雪でも降ろうものならピタッと駄々をこねて発芽をやめる。どうしたの？ハウスの中だから暖かいでしょうって言っても、何言ってんだバカヤロウって！午前中は例えハウスの中でも凍ってしまっていた。でもさ、う...